UPTap, se convierte en miembro activo del Clúster Mexicano del Café

La Universidad Politécnica de Tapachula (UPTap) se ha unido al ClústerMexicano del Café para fortalecer la cadena de valor del café a nivel nacional. A través de esta colaboración interinstitucional, la UPTap compartirá conocimientos, infraestructura y recursos para impulsar el desarrollo del sector cafetero y generar un mayor impacto en la región.

De acuerdo con el Consejo Mexicano del Café, de los 12 estados productores, Chiapas ocupa un honroso primer lugar nacional; con ello la UPTap busca coadyuvar con identificar oportunidades de investigación aplicada, desarrollo y formación en el ámbito del café para colaboraciones interinstitucionales.

Cabe resaltar, que la Universidad Politécnica de Huatusco en Veracruz, alobservar las necesidades del sector cafetalero y como testigo de acciones que se llevan a cabo de manera aislada de varias instituciones, se da a la tarea desde finales del 2023 en la conformación de un clúster, relativo a la cadena de valor del café, de esta forma la UPTap se unió como miembro activo para promover el desarrollo con los trabajos de la comunidad universitaria.

La UP Tapachula al ser una institución educativa con una sólida trayectoria en investigación y desarrollo, contribuirá a generar conocimiento y soluciones innovadoras que permitan optimizar la producción, procesamiento y comercialización del café en Chiapas.
 

"Innovación y Tecnología al Servicio de la Sociedad"